土曜日、久しぶりに六本木ヒルズで会合有りで、事前のランチです。時間もあまり無いので簡単に済ませるつもりでB1の食堂街に向かいました。目についたのがSuper Ramen Afuri です。
さっそくネットでしらべると神奈川県丹沢山系にそびえる、大山(通称・阿夫利山)の麓から得られる清らかな水。厳選素材の旨味を丁寧に抽出し仕込んだ、まさに正統派の淡麗系。凛と佇む盛り付けの美しさ、目を閉じても感じる圧倒的な味と香りを、ぜひ一度ご堪能ください。途轍も無く過大か誇大かすさまじいコピーです。更にはAFURIのらーめんの命は、黄金色に輝くスープですと書いて居ます。店内もアイランドキッチンスタイルで綺麗です。
では、おススメの柚子塩ラーメンを食べる事にしました。注文はキャッシュレスで券売機でオーダーするのですが、外人客が注文に手間取り待たされ、ややマイナスです。出て来たのは、こんなラーメンです。
確かに上品なお味です。ただ、ラーメンはラーメンされどラーメンでした。店の差別化の執念に頭がさがります。スープ命で頑張ったんでしょうか。
ラーメンに気を取られセットの 魯肉飯もどきが意外と美味しくて食べる前に画像撮り忘れ食べかけ画像です。
日本人には1600円強は高くても、インバウンドの外人さんなら、なぁーんだ10ドルちょっとか、安いと感じるんだと思います。ニューヨークならラーメン25ドルの世界ですから。で、総合評価:不味くは無いでした。
