先日、すかいらーくアプリを眺めていると、夢庵の新メニューが紹介されていました。
その名も、「北海道・王道の味！ソラチのたれと山わさびで味わうジンギスカン」。
メニューは **北海道ジンギスカン定食（単品）**で、**ご飯・味噌汁付き、1,599円（税込1,759円）**とのこと。
正直なところ、最初に思ったのは「どうせファミレスらしい、価格相応の無難な仕上がりだろう」というもの。しかし、やはり好奇心には勝てません。どんなものかと、実際に食べに行ってみました。
運ばれてきたのは、自分で焼きながら食べるスタイル。とはいえ、北海道でよく見るようなジンギスカン専用鍋ではなく、鍋料理にも使われそうな平たい鉄鍋です。
小さな説明書が添えられていて、「ジュウジュウ焼きながらお召し上がりください」とのこと。
指示どおり、肉と野菜を鉄鍋で焼きながら食べてみます。
確かにそれなりに楽しいのですが、本場で味わうジンギスカンとはやはり別物。あの独特の鍋の形状や焼き方から生まれる雰囲気とは、どうしても距離があります。
それでも、羊肉と野菜をジュウジュウ焼いて食べれば、それなりに満足感はあります。
「ジンギスカンらしさ」という点ではやや物足りないものの、ファミリーレストランでこのメニューを成立させようとした工夫には、正直少し驚かされました。
評価としては決して高いわけではありませんが、チェーン店ならではの試みとしては興味深い一皿。
こうした新しいメニューに挑戦する姿勢は、なかなか面白いものです。
本格的なジンギスカンを求めるなら北海道か専門店へ。
ただ、「気軽に羊肉を食べてみたい」という気分の日には、こうした選択肢も悪くないのかもしれません。
