胡椒

シンガポールからハノイに移動しました、小雨28度です。藪から棒ですが、ベトナムが世界最大の胡椒輸出国だというのご存知ですか?　夕食に鴨肉と生胡椒（多少火が通っていますが)を挟んで食べるベトナム料理を食べましたが、なんともいえない胡椒の風味が絶佳でした。この味なら世界を制覇していること納得です。