先日、6月6日に八柱駅の近くに新しくオープンしたタイ・イサーン料理のお店「Seaw House（セオハウス）」に行ってきました。
場所は、以前「KEUY CHIANGMAI（ケーイチェンマイ）」というタイ料理の名店があったところで、どうやらその居抜き物件を活用したようです。内装は一新されており、モダンで清潔感のある空間に生まれ変わっていました。
イサーン料理といえば、タイ東北部の郷土料理で、酸味・辛味・塩味・甘味が絶妙に組み合わされた、パンチのある味付けが特徴です。日本ではまだあまり知られていませんが、個人的にとても注目しているジャンル。そんな本格イサーン料理を楽しめると聞いて、期待に胸を膨らませての訪問でした。
今回注文したのは「日替わりイサーンスペシャルランチ（1,290円）」。内容は以下の通り:
名物・青パパイヤのサラダ「ソムタム」
焼豚（付け合わせ野菜とディップソースつき）
イサーン名物・竹籠入りのもち米（カオニャオ）
ミニフルーツとココナッツウォーター
料理が運ばれてくると、その見た目と香りだけでテンションが上がります。特にソムタムとカオニャオのコンビは、タイ好きにはたまらない組み合わせですね。
ただ——
さっそく口にしたソムタム、これが予想を超える辛さ！事前に「辛さは控えめでお願いします」とお願いしていたのですが、それでもかなり刺激的な味わいでした。どうやらまだ日本人の辛さ耐性について、お店側に伝わりきっていなかったのかもしれません。
もちろん、辛さも含めて現地の味わいなのですが、大汗をかきながらの食事となり、やや身構えてしまったのが正直なところです。料理のクオリティ自体は高く、素材や構成にもこだわりを感じましたが、私にはちょっと辛さが過ぎたようです。
現地の味に近づけたいという気持ちは伝わってきましたし、辛さに強い方にはぜひチャレンジしてみてほしい一皿。ただ、個人的にはもう少し舌に優しい「日本仕様」のメニュー展開を期待したくなります。
次回訪問は少し間をおいてから…になるかもしれませんが、今後に注目したいお店であることは間違いありません。
