アウトドアクッキングで、効率よく調理するには工夫が必要です。山を現役でやってた頃は山行の前にはペミカンを作っていました。元々ペミカンはアメリカ、カナダの先住民の携行保存食ですが、当時は食材をペミカン加工して持って行ってました。現在では様々のレトルト食品の登場もあり保存食選択肢が増えましたが、現地での調理の手間、燃料の節約を目的に自分で野菜や肉をペミカンに加工するのもアリかもしれません。そんな事考えて居る中、↓見つけました。
これの良いところはワンパックに1合用X2が、入って居るのですが、この手の商品で1合用は無いので便利です。開封して見ると2つパックが入っていましたが、まさにペミカン化した感じです。さっそく炊飯マグで1合炊きました。
これに、パックを開け絞り出すと、まさにペミカン状の物が出て来て、それをご飯に入れてかき混ぜます。食べて見ました。
ちょっと味濃いめだけど、まさに炊き込んだものと大差有りません。美味しいです！ 五目ごはんだけで無くビビンバとか種類があったので、改めてトライして見ます。それとアウトドアでも使いたいと思います。
1合炊飯の大きな戦力になる食材のご報告でした。やっぱり日本で食べるものは格別に美味しいです。
