昼食に骨肉茶(バクテー)を楽しみました。画像が、あまりおいしそうに映っていないので気が引けますが、とてもおいしかったです。この料理は1600年以降、中国からやってきて錫鉱山で働く人達が作り出した料理で、長い事、地底で働いていても身体が冷えないよ…
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