２日続けての中華です。昨日は台湾料理でその味は広東や上海料理と日本料理が混ざり合っての味でした。今日は上海より北の料理がメインの新松戸の華記食府で、料理も味も台湾とは大きく違うので別ジャンルです。
このお店は、7-8年前の開店当時から定期的に通っています。流行りの街中華とは違う本格派です。今日は上海焼そばを食べたくなったので行って来ました。
期待通りの味で、麺もしっかり焼いてあり美味しかったです。手書きメニューの方に麻婆春雨があり珍しいので頼んで見ました。
テーブルにどんと出されたた時は、なんだぁ〜これって言う感じでしたが、食べてみてビックリでした。麻婆豆腐の辛さとは違った辛さでしたが、とにかく美味しいのです。
焼そばと春雨、変な組み合わせでしたが楽しめました。
