南柏のこのお店に行って来ました。自転車仲間のチーム東葛メンバーのブログにも良く登場するので、一度は行かねばと思っていました。新松戸からウォーキングで向かい到着時には小腹がすいて良い具合でした。思っていたより可愛い外観でした。
中も想像と違って可愛いく女子受けしそうな感じで店名とのアンバランスが一興です。
メニュー見ると、やはりラーメンよりでしたが、こうしないと売れないんだろうなと勝手に思いました。手始めは水餃子です。
もちっとした皮とニラの中身が良いハーモニーを奏で美味しいです。次に好物のピータン豆腐です。
これはオーソドックスな味でした。メインは黒酢酢豚を頼みましたが、お決まりの美味しくて画像忘れです。シメは辣油入りそぼろ飯です、一種のルーロー飯でした。
美味しくて全て頂きましたが店内はアルバイト風女性スタッフのみで、どんな人が作ってんだろうか、興味がわきました。料理は中国東北地方がメインの様に感じました。広い支那では、地方毎に名物料理が有るのに、どうも単一民族のわが国ではラーメン、餃子のイメージが先行して居る様です。
この、お店も、もっと沢山のメニューに出来るところを敢えてラーメン寄りにして居るのかなぁと感じました。
