中華街を散歩して、さて何食べようと思案して居ましたが、時間が無いのに石川町駅まで来てしまいました。ふっと見ると王将が有りました。
17時過ぎなのに既に順番待ちでした。店内見回すと、なんと支那からの観光客がチラホラいます。考えてみると、納得です。かの国の餃子は水餃子なので日本の餃子は珍しいのかもしれません。そんな事考えながら20分後に着席でした。オーダーはホルモン味噌炒めと炒飯にしました。
ホルモンを食べてみると、微妙に炒め具合と味が違います。先日、初台で食べた時も同じ様に感じました。王将も定期的に通う様になったのは、ここ1年で新松戸店ばかりなので、それがベースになっています。新松戸店が殊更美味しく感じられるのですが、こうしたチェーン店でも調理人の技量で微妙に違いが出るのかもしれないと思った次第です。
