食通の友人に、だいぶ前から勧められていたのですが、昼に店の前を通っても店内が薄暗く見えないのでなんと無く入り辛く行っていませんでした。今夜は、店の前もしっかりライトアップされていたので入る事にしました。
店内は明るく清潔感に溢れて居て驚きました。場所は流経大/イオンの1本北側の通りにあります。今夜はネパールシーフードカレーとダルカレーを頼みました。“ダル”は豆をメインとしたカレーで、本場インドでは国民食になるほど強い人気を誇っている料理です。材料の豆で手軽に作れるダルカレーだからこそ、豆の鮮度やスパイスの組み合わせはとても重要で、ダルが美味しければ他の料理(カレー)は全て美味しいと断言できると思ってます。このライガルはインド・ネパールカレーと謳って居ましたが南インドのカレーで無く、私が好きなネパールカレーでした。ナンは頼まないでターメリックライスで頂きましたが、写真撮るのを忘れる美味しさでした。
ダルは中辛、シーフードは激辛を頼みましたが単に辛いだけで無く風味、甘みが感じられ大汗かきながら美味しく頂きました。上の画像は、ほぼ食べ終わったシーフードカレーとターメリックライスですが、出された時の画像をお店のHPから拝借しました。
こんな、カレーが食べられるなんて新松戸も素敵な街になって来ているのを嬉しく感じました。
