松戸テラスモールのフードコートで見かけない店が有りました。物は試しと食べてみる事にしました。どんなもんだろうと、すぐググってみると店のHPにはとてつもない気合いのメッセージが有りました “『メイドインジャパン』で日本を覚醒、世界を席巻し最高の『麺』を提供する事で、世界中の人々の幸福に貢献する。”まさに壮大気宇です。メッセージに驚きつつ鯛塩ラーメン+お茶漬けセットを頼みました。
食べてみると気負ったメッセージとは裏腹に極めてジェントルな味でスルッと食べれます。
味わい深いスープとコシの有る麺を完食です。次のお茶漬けは鯛の出汁をかけて頂きました。
決して、不味くは有りませんでしたが、流石に澱粉+澱粉は厳しくて半分お残しです。いやぁ、色んなラーメンが有るもんです。
