松戸 ムンバイ

1年ぶりにインドじゃ無くて松戸のムンバイに行きました。さすがのカレー好きを唸らせる味でした。　あえてインド風ではなく日本式の欧州カレーを頼みました。ポークカレーです。　実にネットリ感が堪りません。ポークもとろける様に柔らかく美味しいです。そして何より素晴らしいのがライスです。ジャポニカ米とインディカ米のパサパサ感をミックスした様な食感で食が進みます。　辛さと香りで幸福になったところでデミタスカップでコーヒーが出て来ます。インドを懐かしみながら小角砂糖を二つ入れました。美味しい〜。