キムチ

昨日は水キムチを紹介しましたので、通常のキムチについても書いてみます。　キムチには実に様々な種類があり、この野菜もキムチになっちゃうのって云うぐらいに多種多様です。日本人が先ず興味を持つのが宮廷キムチ（ポッサムキムチ）、これは中に栗の実や松の実など様々な珍味が入っていて思わず目を奪われます。画像がそれですが、売るほうも単価を高く設定できるので、観光客にはこれを勧める事が多いようです。帰国してから、何が出てくるのかと期待に胸膨らませ食べる時は本当に楽しいです。