このブランドお聞きになった事有りますか？これは、雪花啤酒 (シュエホァピージョー）で現在中国で最も生産量が多いものなんです。なんで、唐突にこの話題になるかと言うと、今朝殆ど投稿しないFBをあけてみると、10年前のあなたの投稿ですと表示されて居て大変懐かしく思い出したからなんです。
現在、このブランドは中国各地に工場があるのですが、画像は瀋陽製造の「雪花啤酒 snow beer 金ラベル」で、その名の通り雪の様に白い泡が儚く消え、透き通った黄金に輝く色にアルコール度数が2.5°と香り味わいともにやさしいビールです。そして旧満州エリヤの高級料理店でしか見かけない珍しいものです。と言うのも、この雪花ビールは満洲国時代の1934年に大日本麦酒とキリンビールの合弁で奉天（現在の瀋陽）に設立された満洲麦酒（満洲ビール）が醸造したのが始まりで現在まで生き残っているからです。他の雪花ビールは味もボトルも違って居ます。10年前に出張の合間に瀋陽の街を歩きまわり旧満州時代の建築物を見てまわり夕食のこのビールで癒されたのを懐かしく想い出しました。
