フカヒレスープ

たすけさんに、食いてぇ〜と云って頂いたので、二連発もうひとつ紹介します。普通のフカヒレは日本だと醤油色ですが、ここ港城pavillionのフカヒレは、カニミソがバッチリと蟹肉が贅沢に入った中にフカヒレがあるのでスープの色が黄色なんです。これに、生もやしを入れて、中華酢をたっぷり入れてアツアツをフーフーいいながら食べる、最高です!