何年前でしょうか、台北の鼎泰豊本店で小龍包を食べて感激したのは。本店もまだ今の様なコンクリのビルでは有りませんでした。その後、ニューヨークタイムズで世界の10代レストランと紹介されてから快進撃で各国に店を出しました。日本でも数多くのお店が有…
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