引き続き冷麺ネタです。冷麺の麺には2種類あり、一つはジャガイモやサツマイモのでん粉を主原料にした咸興冷麺で細麺でコシが強いのが特徴で、ビビンネンミョン(ビビン冷麺)にあいます。そしてもう一つがそば粉とでん粉が主原料の平壌冷麺で、こちらは咸興冷…
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