東西対決

ホテルのハンバーガーの東西対決をしてみました。　ホテルは、どちらもスターウッド系列の左側がNYのSt.Regis、右側が香港のSheratonです。圧倒的にNYのものがおいしかったです。肉に関しては硬さ風味で優り、フレンチフライ、パン共に味わいが全く違いました。材料はそれ程の違いが無いのに、これだけ大きく違うという事は、やはり料理は文化に根ざしているからなのでしょうか？