お寿司じゃもの足りないので、前から目をつけていたこの店に入りました。読みかたは永祥生煎館 (エイショウシエンジエンクアン)です。生煎 (シェンジエン)は上海を代表するローカルフードで 正確に言うと「生煎饅頭」 (シェンジエンマントウ) の略です。. 日…