これ、なかなか読めないですよね。「Jin Din Rou」です。要は鼎泰豊の二番煎じです。たぶん台北にあるこの店から店名借り受けているのだと推測します。店名も良く見ると恵比寿・京鼎樓となっています。テーブルの上は日本人が本格派と思う調味料が並んでいま…