2008-03-12から1日間の記事一覧

部隊チゲ

韓国の友人と部隊チゲ(ブテチゲ)を囲んだ。 この鍋は、韓国が貧しかった頃、駐留米軍の 基地からでた残飯をもとに鍋にしたのが 起源でこんな妙な名前が付いている。 特徴はチーズやウインナなど、鍋には 不釣合いの食材が沢山入っていて、それに インスタン…