ハイフォンで現地企業の社長と会食しました。とても素敵なレストランでしたが、店の名前も読み方がわかりません。ナタリーか、はたまたナットリーか。かろうじて箸袋を撮っておきました。 日本語で検索しても出てきませんが、ベトナム語で検索すると高級ヤギ肉専門店と出てきます。最初はサラダです。 美味しいサラダで特に肉が美味しいので、何の肉ですかと尋ねるとアヒルだとの事。続いて豆腐フライですが、玉子豆腐にころもをつけた感じですが、マヨネーズもどきをつけて食べるのですが、途轍もなく美味でした。 ちょっと普通のベトナム料理と違うなぁと思って居ると、やはり出てきました春巻フライです。 これも美味しいのですが、やや味に飽きてきたなぁと思って居ると目先が変わった2品が出てきました。
そして、更に趣向の変わった肉料理ですが、えもいえぬ美味しさです。 ↑のお肉美味しかったのですが、ヤギ肉の可能性大です。そして、本日のメインとして出てきたのがキングサーモンでしたが、美味しかったです。 しめはスープが出てきて、なんとご飯にかけて食べて下さいとの事。 スープはなんか漢方の薬膳の様なお味でしたがサッパリして美味しかったです。写真忘れましたがピンポン玉ぐらいの白茄子の酢漬けがお茶漬けの味を引き立ててくれました。デザートは大好きなポメロでした。 美味しい物を食べて超満腹で幸せ気分で商談も良い方向に進み嬉しい限りです。